Le Mas des étoiles est né en 2007 en plein cœur du vignoble de Cahors est répartie en 1,60 ha de cépages Blanc (Chardonnay et Sauvignon) en Côtes du Lot et de 14 ha de cépages Rouge (Malbec et Merlot) en AOP Cahors et IGP Côtes du Lot.

Les travaux de nos vignes sont réalisés afin d’obtenir un raisin de qualité, ceci tout en respectant la plante et l’environnement avec une conversion vers l’Agriculture Biologique démarrée en 2019.

Le travail au chai est accompli de manière séparé pour chaque cuvée, avec un processus de vinification (température, durée de macération) et d’élevage (durée, contenant : cuves ou barrique) adaptés à chacun de nos vins, dans le but de confectionner des vins haut de gamme, et dans le respect du cahier des charges de nos appellations et du Label AB.