A travers les siècles, la famille Jouffreau au Clos de Gamot travaille la vigne, élève le vin et vit au rythme des saisons du Lot. Laisser le temps au vin de s’épanouir, regarder et écouter la nature afin de travailler les vignes au moment opportun, voilà les fondamentaux d’un vigneron. Le bon sens paysan, souvent décrié, reste un élément essentiel dans notre famille. Nos vins sont à l’image des vignerons de notre famille : des vins de caractère, avec beaucoup de fraîcheur et une fabuleuse capacité à se conserver et à se bonifier dans le temps.