C’est en se plongeant dans un vieil ouvrage sur l’historique du domaine que Joël a découvert les noms des terres et lieux-dits des alentours, sur lesquels sont plantées les vignes d’aujourd’hui. Les cuvées de la propriété portent les noms de ces lieux chargés d’histoire. Aux côtés de la Mandrette et de la Garenne, voici la Garouille, cuvée de haut de gamme de la maison. Un assemblage malbec merlot raffiné et de bon goût. Un vin tendre et bien équilibré finement boisé (élevage de 18 mois en fût de chêne).

Ventes au domaine : pruneaux, noix, foie gras.